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    几道简单又经典的家常菜,鲜香入味好吃又好看,给家人朋友露一手

    发表时间:2019-09-18 信息来源:www.dawnmsara.com 浏览次数:614

     

    04: 10: 00食指移动

    热牛肉

    原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

    做法:

    1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

    2,酱油,生料,料酒使用

    3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

    4,用温水干辣椒5分钟

    5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

    6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

    7,大约5成熟,拿起并准备使用

    8.将辣椒干至水中使用

    9,香锅刚拿起干辣椒

    10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡精,3克生面粉和少许水

    11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

    自制的鱼味猪肉。

    成分:

    猪肉,青椒,红辣椒,木耳,胡萝卜,洋葱,生姜,大蒜,油,糖,海鲜酱油,蚝油,豆瓣酱,醋,盐,味精,蛋清,淀粉,料酒。

    做法:

    1.准备一块新鲜猪肉洗净,沥干水分,切成细丝。

    2,将猪肉放入容器中,放入蛋清,然后放入料酒中,淀粉并取出均匀的十分钟。

    3,葱姜蒜切成小块,胡萝卜,青椒,木耳,红辣椒切成丝。

    4,准备调味料蚝油,新鲜酱油,糖,醋,盐,味精的产品,加入适量的水拌匀。

    5,将适量的基础油倒入锅中,加入洋葱,生姜,大蒜,炒香,倒入煮熟的猪肉,翻炒。

    6,肉稍微变色,放入Pix县豆瓣搅匀,加入胡萝卜,青椒,木耳和火炒成分,迅速翻炒。

    7.最后,将调味汁倒入火中,开始均匀搅拌。最后,撒上红辣椒,然后搅拌。

    韭菜炒双冬#/p>

    配料:适量的蘑菇,1个冬笋,1个小韭菜

    调味料:适量的色拉油,少许盐,5克料酒,适量的辣椒

    做法:

    1.洗涤和切割苋菜,切丝香菇

    2,将冬笋去外皮再切成两半,将水放入锅中煮沸,然后取出并切下细丝

    3,将油放入锅中,油热后,先倒入竹笋,翻炒油,然后将切碎的蘑菇倒在一起翻炒,煮少许料酒,炒一会儿。/p>

    4,将油放入锅中,油热后,倒入韭菜,翻炒,搅拌成油炸的竹笋,加入盐和胡椒粉,快速加入盐和胡椒粉,立即煮熟。

    红烧排骨

    材料:500克排骨,1个葱,2片生姜,4片大蒜,2片香叶,1片肉桂,1大料,1匙油,35克冰糖,1匙酱油,4-5匙黄酒,1茶匙盐。

    实践

    1,排骨凉水壶,不要盖住锅盖,尽可能将血液泡沫清洗干净,排骨捞出。

    2,冰糖破碎,在锅中放少许油,放入冰糖,用小火炒糖,慢慢焖小火,捣成糖的焦糖,颜色也变成浅棕色,排骨在水上倒入并用糖翻炒。

    3,倒少许酱油,加入大料,香叶,肉桂,生姜,洋葱,捣烂大蒜,倒入半碗米酒,倒入开水不加肋骨,盖上盖子,转小火炖40分钟后,将三分之一的汤加入盐中,然后炖汁。

    手工制作的蘑菇根

    主料:香菇根(又称蘑菇足)150g,酱油2茶匙(10ml),盐?一小碗,孜然粉1.5茶匙(约2克),辣椒粉1茶匙(约2克),色拉油2茶匙(10毫升),香菜粉碎一点点

    做法:

    1.以通常的方式烹饪蘑菇时,取出蘑菇的根部并将它们放在一起,将新鲜的袋子放入冰箱保存。

    2.用流水清洗蘑菇根表面,切掉底部的硬质部分,然后逐个烘干蘑菇根部。

    3.取一根蘑菇根,用刀子松开。

    5.处理所有的蘑菇根。

    6,先盐,均匀;然后加入原料并搅拌均匀;然后均匀撒上辣椒粉和孜然粉。

    7.最后加入色拉油和少许香菜拌匀。

    8.取一个可以放入微波炉的大盘子,撒上所有腌制的蘑菇。

    9.将盘子放入微波炉中,约3分钟后将其取出。 (三分钟内出来的蘑菇的根部略微潮湿,也不会太干。如果你喜欢口干,你可以根据情况延长时间。)

    辣椒鸡肉鸡

    做法:

    1准备一条肥鸡腿

    2在表面撒上胡椒粉和少许盐,腌半小时

    3在空闲时间切半个洋葱

    4线辣椒切成小块

    5一块干豆腐切碎

    6一些腐竹切成若干部分以构成数字

    7将半锅水放入锅中,加入小辣椒,小辣椒,2片肉桂,3片八角,4片香叶,2片洋葱,3片姜,最后放入少许干辣椒和2个红枣(它看起来很麻烦,你可以放手吧,哦!)

    9火烧完香料后,放入腌好的鸡腿

    10盖上盖子煮20分钟煮。

    11取出并冷却

    12从锅中取出香料残渣。

    13放入干豆腐和腐竹煮熟的

    14取下并放入大碗的底部

    15加入洋葱和胡椒片

    16将剩余的鸡汤倒入碗中。

    17倒入一勺芝麻油

    18撒上适量的盐调味

    19将冷却的鸡腿撕成丝状

    20放入碗中,用手或筷子抓住

    21放在盘子里,喜欢吃辣椒油可以加一些红油或辣椒油会看起来更好。

    热牛肉

    原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

    做法:

    1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

    2,酱油,生料,料酒使用

    3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

    4,用温水干辣椒5分钟

    5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

    6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

    7,大约5成熟,拿起并准备使用

    8.将辣椒干至水中使用

    9,香锅刚拿起干辣椒

    10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡精,3克生面粉和少许水

    11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

    自制的鱼味猪肉。

    成分:

    猪肉,青椒,红辣椒,木耳,胡萝卜,洋葱,生姜,大蒜,油,糖,海鲜酱油,蚝油,豆瓣酱,醋,盐,味精,蛋清,淀粉,料酒。

    做法:

    1.准备一块新鲜猪肉洗净,沥干水分,切成细丝。

    2,将猪肉放入容器中,放入蛋清,然后放入料酒中,淀粉并取出均匀的十分钟。

    3,葱姜蒜切成小块,胡萝卜,青椒,木耳,红辣椒切成丝。

    4,准备调味料蚝油,新鲜酱油,糖,醋,盐,味精的产品,加入适量的水拌匀。

    5,将适量的基础油倒入锅中,加入洋葱,生姜,大蒜,炒香,倒入煮熟的猪肉,翻炒。

    6,肉稍微变色,放入Pix县豆瓣搅匀,加入胡萝卜,青椒,木耳和火炒成分,迅速翻炒。

    7.最后,将调味汁倒入火中,开始均匀搅拌。最后,撒上红辣椒,然后搅拌。

    韭菜炒双冬#/p>

    配料:适量的蘑菇,1个冬笋,1个小韭菜

    调味料:适量的色拉油,少许盐,5克料酒,适量的辣椒

    做法:

    1.洗涤和切割苋菜,切丝香菇

    2,将冬笋去外皮再切成两半,将水放入锅中煮沸,然后取出并切下细丝

    3,将油放入锅中,油热后,先倒入竹笋,翻炒油,然后将切碎的蘑菇倒在一起翻炒,煮少许料酒,炒一会儿。/p>

    4,将油放入锅中,油热后,倒入韭菜,翻炒,搅拌成油炸的竹笋,加入盐和胡椒粉,快速加入盐和胡椒粉,立即煮熟。

    红烧排骨

    材料:500克排骨,1个葱,2片生姜,4片大蒜,2片香叶,1片肉桂,1大料,1匙油,35克冰糖,1匙酱油,4-5匙黄酒,1茶匙盐。

    实践

    1,排骨凉水壶,不要盖住锅盖,尽可能将血液泡沫清洗干净,排骨捞出。

    2,冰糖破碎,在锅中放少许油,放入冰糖,用小火炒糖,慢慢焖小火,捣成糖的焦糖,颜色也变成浅棕色,排骨在水上倒入并用糖翻炒。

    3,倒少许酱油,加入大料,香叶,肉桂,生姜,洋葱,捣烂大蒜,倒入半碗米酒,倒入开水不加肋骨,盖上盖子,转小火炖40分钟后,将三分之一的汤加入盐中,然后炖汁。

    手工制作的蘑菇根

    主料:香菇根(又称蘑菇足)150g,酱油2茶匙(10ml),盐?一小碗,孜然粉1.5茶匙(约2克),辣椒粉1茶匙(约2克),色拉油2茶匙(10毫升),香菜粉碎一点点

    做法:

    1.以通常的方式烹饪蘑菇时,取出蘑菇的根部并将它们放在一起,将新鲜的袋子放入冰箱保存。

    2.用流水清洗蘑菇根表面,切掉底部的硬质部分,然后逐个烘干蘑菇根部。

    3.取一根蘑菇根,用刀子松开。

    5.处理所有的蘑菇根。

    6,先盐,均匀;然后加入原料并搅拌均匀;然后均匀撒上辣椒粉和孜然粉。

    7.最后加入色拉油和少许香菜拌匀。

    8.取一个可以放入微波炉的大盘子,撒上所有腌制的蘑菇。

    9.将盘子放入微波炉中,约3分钟后将其取出。 (三分钟内出来的蘑菇的根部略微潮湿,也不会太干。如果你喜欢口干,你可以根据情况延长时间。)

    辣椒鸡肉鸡

    做法:

    1准备一条肥鸡腿

    2在表面撒上胡椒粉和少许盐,腌半小时

    3在空闲时间切半个洋葱

    4线辣椒切成小块

    5一块干豆腐切碎

    6一些腐竹切成若干部分以构成数字

    7将半锅水放入锅中,加入小辣椒,小辣椒,2片肉桂,3片八角,4片香叶,2片洋葱,3片姜,最后放入少许干辣椒和2个红枣(它看起来很麻烦,你可以放手吧,哦!)

    9火烧完香料后,放入腌好的鸡腿

    10盖上盖子煮20分钟煮。

    11取出并冷却

    12从锅中取出香料残渣。

    13放入干豆腐和腐竹煮熟的

    14取下并放入大碗的底部

    15加入洋葱和胡椒片

    16将剩余的鸡汤倒入碗中。

    17倒入一勺芝麻油

    18撒上适量的盐调味

    19将冷却的鸡腿撕成丝状

    20放入碗中,用手或筷子抓住

    21放在盘子里,喜欢吃辣椒油可以加一些红油或辣椒油会看起来更好。

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