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    慢病小知识——糖尿病食用蔬菜原则

    发表时间:2019-10-22 信息来源:www.dawnmsara.com 浏览次数:1363

     

    首先,糖尿病患者食用蔬菜的原则

    1。吃的蔬菜类型:选择低热量的蔬菜,例如白菜和白菜,大头菜,菠菜,芹菜和韭菜。

    2。每天吃一道色拉菜,以避免过多的油脂,尤其是对于肥胖患者。

    3。不要把汤倒入米饭或面条中。如果油太咸或太咸,请倒一碗水,将捏好的菜放入水中冲洗,然后再食用。如有必要,请换水。

    4。由于每种蔬菜都有不同的营养价值,因此建议每天摄入的蔬菜不要过于简单化,以促进多样性。

    第二种绿叶蔬菜是糖尿病患者的首选

    选择品种时,应使用碳水化合物少,卡路里低的蔬菜。糖尿病患者可以控制主食,减少脂肪和肉类的摄入,因此可能存在饥饿感,尤其是在饮食控制的早期阶段。绿叶蔬菜比根蔬菜具有较低的糖,脂肪和卡路里,并且每天摄入量不受严格限制。

    1,油菜籽

    每100克热量23卡路里,每天160-230克,富含维生素E,钾等。这些营养物质可以促进胰岛素的形成和分泌,经常吃可以有效地控制血糖。

    2,生菜

    每100克热量13卡路里,每天180-260克,富含钾,镁,磷等元素,可以帮助降低血糖,预防心血管并发症等功效。

    3,大白菜

    小白菜每100克热量为15大卡。建议每次大约吃100克。大白菜的热量非常低。进食糖尿病后,它不会引起血糖的大幅波动,并且还富含维生素C。它具有促进胆固醇排泄,预防和治疗糖尿病和动脉粥样硬化的作用。

    4,白菜

    白菜每100克热量为17大卡,每天热量为220-310克。卷心菜含有多种蛋白质,维生素和矿物质,例如钙,磷和铁。它具有清热,排除故障和解渴的作用。此外,它还含有大量的膳食纤维,通常用于预防大便干燥,是糖尿病患者的理想蔬菜。

    5,婴儿餐具

    狗菜每100克热量8大卡,每天150-200克。这道菜是一种“超级小白菜”,但其钾含量比白菜要高得多。作为一种常见的蔬菜,除了具有很高的营养价值和健康价值外,它还可以缓解烦恼和口渴,利尿和通便的作用。

    6,芹菜

    芹菜的卡路里为每100克20大卡,每天180克。芹菜含有更多的膳食纤维,可以抑制消化道对葡萄糖的快速吸收,并具有降低血糖的作用。芹菜可以预防便秘和预防结肠癌。它含有降压成分,具有明显的降压作用,有利于稳定情绪,消除烦躁情绪。

    7,菠菜

    菠菜每100克热量(每天150克)有24卡路里,其中含有大量的维生素C和胡萝卜素,对胃阴虚引起的糖尿病具有辅助作用。此外,菠菜根中含有胰岛素样物质,铬等,经常食用有助于降低血糖,提高糖耐量。

    8,白菜

    卡路里的热量为每100克22大卡和每天170克。卷心菜富含维生素E,可促进胰岛素在体内的形成和分泌,并调节葡萄糖的代谢。此外,经常进食也可以有效预防并发症,例如视网膜病变和心脏病。

    9,白萝卜

    萝卜每100克热量21千卡,每天100克,香豆酸具有降血糖作用;此外,高钙含量通常可以预防骨质疏松症并发症。

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