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    “小辣椒遇见一带一路”,德庄助力辣椒产业国际化发展

    发表时间:2019-09-19 信息来源:www.dawnmsara.com 浏览次数:784

     

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    “小胡椒遇上腰带”,德壮助辣椒产业国际化发展

    8月19日,由世界辣椒联盟、重庆德庄实业(集团)有限公司、重庆德庄国际贸易有限公司主办的第三届世界辣椒联盟(重庆)研讨会在中国重庆举行。

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    据悉,此次研讨会旨在通过“小辣椒”搭建一个跨国界文化、经济、科技、人才交流的平台。欧洲辣椒产业的学者、政府官员、企业代表、烹饪专家和知名文化工作者参加了研讨会,并与相关政府部门、企业、研究机构和协会的代表深入交流。重庆的交通局。沟通。

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    德庄集团董事长李德健代表世界辣椒联合会执行主席、亚太区主席在第三届世界辣椒研讨会开幕式上致辞。他首先表示了对重庆市政府有关部门和意大利驻重庆总领事馆的支持。非常感谢,我立即介绍了“世界辣椒联盟”,辣椒作为一种调味品在连接世界各国的重要性。最后,李东还表示,未来世界辣椒联盟将与重庆市相关政府部门携手合作。开展一系列关于辣椒产业和辣椒文化的活动,促进世界“辣椒文化”,促进与辣椒相关的生物多样性、传统、技术和用途的各种可持续互动,以更好地教育、培育和激励全世界的“辣椒利益相关者”。

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    重庆市农委副主任秦大春致辞。他对今后辣椒产业的发展非常乐观,肯定了德庄在过去20年的产业贡献。我相信德庄以胡椒为切入点,把胡椒推向世界。

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    意大利驻重庆总领事馆新闻办主任朱培表示,意大利领事馆一直致力于推动中意文化交流,然后开展一系列文化活动,共创双赢机遇。他认为,意大利和重庆之间可以建立战略伙伴关系。

    世界辣椒联盟欧洲主席代表,研究专家张晓飞发表演讲,希望通过辣椒专家对辣椒的讨论和讨论,促进世界辣椒产业发展到更好,更健康的道路。世界各地,胡椒产业链的斗争每家公司都可以通过World Pepper Alliance平台寻求世界各地的合作机会和合作机会。

    重庆计量与质量检测研究院高级工程师李燕飞先生全面讲述了李氏辣味作为衡量生活重量的作用,主题是“李式热情”火锅的辛辣度'。他指出:对Lee's Spicyness的研究不仅要解决热度分级问题,还要研究李健康,为消费者提供更健康的饮食方式,创造更美好的生活。

    西南大学教授,国务院食品科学与工程学科评审小组成员李红军教授主题为“辣椒魅力与产业发展”。从辣椒如何来,辣椒对我们的生活的影响,以及辣椒对我们的行业的影响三个方面。介绍辣椒产业的潜力和促进辣椒产业发展的重要性,辣椒产业方兴未艾。与全球调味品行业相比,中国的调味品行业有明显的发展空间,特别是辣椒行业,可以从军品和医疗保健。产品,生物医药,食品调味品甚至文化产品的开发具有无限的潜力。

    重庆德庄实业集团产品研发中心主任张力详细介绍了产品研发中心的结构和作用,“辣椒科技引领辛辣调味品产业新方向”。近年来,产品研发中心获得多项重大成果和专利,为辣椒产品的专业化和技术化做出了巨大贡献。在接下来的几十年里,产品研发中心将继续探索和使用胡椒技术来引导辣味。调味品工业的新方向。

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    此外,帕马尔大学食品与烹饪教授朱塞佩帕拉蒂诺先生还拥有“辣椒与美食千年的关系”,着名的意大利籍作家伊曼纽尔埃拉克雷辛兹与世界烹饪艺术,成都乐克食品科技有限公司总裁西博先生。意大利着名的文化传播者“辣椒王子”吉安尼佩莱格里诺(Gianni Pellegrino)将辣椒节作为当地重要旅游产业知识产权的一个主题,介绍了“辣椒满足世界健康火锅生产技术”的理念。

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    世界吉尼斯纪录保持者姜卡洛加斯帕罗托先生是最后一位与胡椒分享他的关系并向我们展示世界上最辣的魔鬼胡椒的客人。惊动了现场。

    李氏辣味自推出以来,不仅在辣椒制品领域掀起了一股热潮,而且在周边地区,如检测、认证等领域也掀起了千股热潮。

    重庆金质认证有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司作为立石地方标准起草单位,积极参与了热态认证工作。今年8月,它通过了辛辣认证的整个审计项目,即将获得全球认证。辛辣的证书。

    会议结束时,重庆金质认证有限公司总经理邱军先生为德庄集团颁发了世界第一份麻辣证书。

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    众所周知,火锅是香辣山城的美味食品名片。没有辣椒,火锅将失去灵魂。辣椒是火锅的精华,但辣椒的辣味从未明确定义。不同的人对胡椒有不同的感受。为此,德庄提出了“李氏热”的概念。

    据了解,李氏的火锅根据火锅底料中的辣椒素含量分为6个等级:12度辣味,36度辣味,45度辣味,52度辣味,65度辣味,75度辣。程度越高,味道越辣。 Lee's Spicy的引入,除了计量标准的发展,也在胡椒调味品行业的发展中起到了指导作用。

    从成立之初到现在,德庄始终保持着最初的心,致力于从消费者的角度进行研究和创新,用科学的数据和严谨的态度来保证消费者的健康,引领辣椒产业的发展,来自德庄茂都的发展,对李的研究和创新,德庄火锅对辣椒产业和整个餐饮业产生了相当大的影响。

    德兴商业,德兴庄,我相信,在未来,德庄将继续坚持质量,不断探索和创新,在行业发展,推动重庆火锅金牌,百年企业的基础,创造世界知名品牌,打造百年。德庄。

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    “小辣椒遇见一带一路”,德庄有助于辣椒产业的国际化发展_重庆

    8月19日,由世界辣椒联盟,重庆德庄实业(集团)有限公司和重庆德庄国际贸易有限公司主办的第三届世界辣椒联盟(重庆)研讨会在中国重庆举行。

    据悉,本次研讨会旨在通过“小辣椒”建立跨文化,经济,科技和人才交流的平台。来自欧洲辣椒产业的学者,政府官员,企业代表,烹饪专家和知名文化工作者参加了此次研讨会,并与重庆市相关政府部门,企业,研究机构和协会的代表进行了更深层次的交流。通讯。

    德庄集团董事长李德建代表世界辣椒联合会执行主席兼亚太区主席,就第三届世界辣椒研讨会开幕式致辞。他首先表示支持重庆有关政府部门和意大利驻重庆总领事馆。非常感谢,我立即介绍了“世界辣椒联盟”,辣椒作为连接世界各国的调味品的重要性。最后,李东还表示,世界辣椒联盟将在未来与重庆有关政府部门携手合作。开展一系列关于辣椒产业和辣椒文化的活动,促进世界“辣椒文化”,促进与辣椒相关的生物多样性,传统,技术和用途的各种可持续互动,以更好地教育,培育和激励世界各地的辣椒利益相关者”。

    重庆市农业和农村委员会副主任秦大春发表讲话。他非常看好胡椒在未来产业中的发展,并肯定了德庄在过去20年的产业贡献。我相信德庄以胡椒为切入点,将辣椒推向世界。

    意大利驻重庆总领事馆新闻办主任朱培表示,意大利领事馆一直致力于推动中意文化交流,然后开展一系列文化活动,共创双赢机遇。他认为,意大利和重庆之间可以建立战略伙伴关系。

    世界辣椒联盟欧洲主席代表,研究专家张晓飞发表演讲,希望通过辣椒专家对辣椒的讨论和讨论,促进世界辣椒产业发展到更好,更健康的道路。世界各地,胡椒产业链的斗争每家公司都可以通过World Pepper Alliance平台寻求世界各地的合作机会和合作机会。

    重庆计量与质量检测研究院高级工程师李燕飞先生全面讲述了李氏辣味作为衡量生活重量的作用,主题是“李式热情”火锅的辛辣度'。他指出:对Lee's Spicyness的研究不仅要解决热度分级问题,还要研究李健康,为消费者提供更健康的饮食方式,创造更美好的生活。

    西南大学教授,国务院食品科学与工程学科评审小组成员李红军教授主题为“辣椒魅力与产业发展”。从辣椒如何来,辣椒对我们的生活的影响,以及辣椒对我们的行业的影响三个方面。介绍辣椒产业的潜力和促进辣椒产业发展的重要性,辣椒产业方兴未艾。与全球调味品行业相比,中国的调味品行业有明显的发展空间,特别是辣椒行业,可以从军品和医疗保健。产品,生物医药,食品调味品甚至文化产品的开发具有无限的潜力。

    重庆德庄实业集团产品研发中心主任张力向我们详细介绍了产品开发中心的结构和作用,“辣椒技术引领了辣味调味品行业的新方向”。近年来,产品研发中心取得了一批重大成果和专利,为辣椒产品的专业化和技术化做出了巨大贡献。在未来几十年,产品研发中心将继续探索和利用辣椒技术引领辛辣。调味品行业的新方向。

    此外,帕尔马大学食品与烹饪教授朱塞佩帕拉蒂诺先生还有着名的“辣椒与美食餐厅”,意大利着名书籍作家埃马纽埃尔埃拉克拉辛兹(Emmanuel Ella Kreshinzi),世界烹饪艺术家,锡伯先生,成都乐科食品科技发展有限公司总裁,'辣椒符合世界健康火锅生产技术',意大利着名文化传播者'辣椒王子'Gianni Pellegrino'辣椒节被提出作为当地重要的话题旅游业知识产权。

    世界吉尼斯热门纪录保持者姜卡罗加斯帕罗托先生是最后一位与胡椒分享他的关系的嘉宾,并向我们展示了世界上最辣的辣椒。引起了惊奇的一幕。

    自推出以来,Lee's Spicy不仅掀起了辣椒产品领域的热潮,而且还在周边地区进行了测试,一个认证领域掀起了一股浪潮。

    重庆市金庄质量认证有限公司,重庆德庄农产品开发有限公司,作为离石地区标准的起草单位,积极参与热点认证工作。今年8月,它通过了辣认证的整个审计项目,即将获得全球数字。辣证书。

    会议结束时,重庆金牌质量认证有限公司总经理邱俊先生为德庄集团颁发了世界上第一份辣味证书。

    众所周知,火锅是香辣山城的美味食品名片。没有辣椒,火锅将失去灵魂。辣椒是火锅的精华,但辣椒的辣味从未明确定义。不同的人对胡椒有不同的感受。为此,德庄提出了“李氏热”的概念。

    据了解,李氏的火锅根据火锅底料中的辣椒素含量分为6个等级:12度辣味,36度辣味,45度辣味,52度辣味,65度辣味,75度辣。程度越高,味道越辣。 Lee's Spicy的引入,除了计量标准的发展,也在胡椒调味品行业的发展中起到了指导作用。

    从成立之初到现在,德庄始终保持着最初的心,致力于从消费者的角度进行研究和创新,用科学的数据和严谨的态度来保证消费者的健康,引领辣椒产业的发展,来自德庄茂都的发展,对李的研究和创新,德庄火锅对辣椒产业和整个餐饮业产生了相当大的影响。

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