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    大闸蟹清洗方法图解_在家如何快速清洗大闸蟹的技巧

    发表时间:2019-10-17 信息来源:www.dawnmsara.com 浏览次数:1225

     

    该是秋风大吃螃蟹的时候了。喜欢吃饭的朋友可以参考晚餐螃蟹。今天我们要介绍如何在家中快速清洁螃蟹。这些工具需要半盆水和一把旧牙刷。然后就是刷螃蟹的技巧,请参见下图。

    1,首先准备半盆水和一把旧牙刷。

    2。放入待清洁的螃蟹。不用担心螃蟹会四处跑动并进入水中。一些螃蟹会耗尽,抓住它或冲入水中,并且会安静一段时间。浸泡约十分钟后即可清洗。

    3。抓住螃蟹的侧面,然后用牙刷清洁背部,腹部和口腔。

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    4,然后清洁螃蟹的侧面以及脚和钳子的根部。

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    5,这是最关键的一步,勇气很小。握住双重钳子(使用牙刷柄从底部向上抬起双重钳子的接头,用螃蟹的拇指和食指将钳子沿钳子的根部向上拉。单个凶猛的螃蟹可以按下几把钳或敲几下)打开腹盖,从中间向外挤压粪便。

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    6。清洁螃蟹腹部的污垢和蟹爪,以便清洁螃蟹。

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    7。将洗净的螃蟹放入装有半锅水的锅中。 (当不排干水时,螃蟹会跑来跑去。)洗涤后,加水浸泡10分钟,然后再次冲洗。目的是洗蟹。引入了脏水。

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    清洁螃蟹的注意事项:

    1。首先清洁死蟹,否则螃蟹会完全晕眩,您将不知道哪个是死蟹。

    2,最好在一个小时内开始煮螃蟹,以免影响螃蟹的新鲜度。

    四种大闸蟹清洁方法:

    打扫螃蟹的方法1:用牙刷刷

    1。准备半盆水和旧牙刷,放入要清洁的螃蟹(或螃蟹)中,浸泡约十分钟。

    2。抓住螃蟹的侧面,用牙刷清洁背部,腹部和嘴巴,然后清洁螃蟹的侧面以及脚和钳子的根部。

    3。抓住双镊子,打开腹盖,并从中间向外挤压粪便。

    4。清洁螃蟹腹部的污垢和蟹爪。

    5。将洗净的螃蟹放入干净的水中浸泡约十分钟,然后冲洗干净,以清洗洗涤螃蟹时带来的脏水。

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    大闸蟹的清洁方法:白葡萄酒+刷子刷

    1。首先将少量白葡萄酒倒入放置螃蟹的桶中,可以闻到气味,并且可以让螃蟹不挣扎。

    2。当螃蟹有些昏迷时,将它们抽干并用抹刀的背面直到它们晕倒。快速抓住手背,将螃蟹放在与下巴齐平的位置。此位置具有最佳视角。

    3。暂时放下锅铲,拿起刷子,朝已经很平的蟹肚刷。不要错过每个角落。

    4。检查是否没有淤泥,然后将其扔到另一个桶中。用水冲洗它们以备不时之需。

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    肥大蟹的清洁方法之三:泡沫温水+刷子刷

    1。准备大约45°C的温水壶,也就是说,如果将手放在水中,不会感到烫手。如果烧得太多,大闸蟹的脚将被摘下。

    2。将大闸蟹一一放入水中,然后等待翻过来。当您过来时,您已经有热水并且晕倒了。这样做的好处是,大闸蟹只是晕倒了,不会夹到手指,也不会影响大闸蟹的美观。

    3。抓住大闸蟹的两侧,用牙刷清洁背部,腹部和嘴巴,然后清洗大闸蟹的两侧以及脚和镊子的根部。

    4。抓住双镊子,打开腹盖,并从中间向外挤压粪便。您可以使用牙刷的手柄从下往上拾取双镊子的关节。用螃蟹的拇指和食指抓住镊子根部的蟹爪。单个凶猛的螃蟹可以被压下几次或敲打几次。

    5。最后,清洁大闸蟹腹部的污垢和蟹爪,以清洁螃蟹。

    滑蟹清洁方法4:苏打水+刷子刷

    该测试发现,一些繁殖机构在螃蟹的水中添加了五氯苯酚钠,以避免在螃蟹生长的环境中生长过多的蜗牛和野生鱼类。五氯酚钠可以清除杂草,消除蜗牛,蚱grass和其他生物,也可以用作木材防腐剂。

    螃蟹在这样的环境中生活了很长一段时间,肉会吸收这些有毒成分。如果服用五氯酚钠,可能会出现疲劳,头晕,恶心,呕吐和腹泻等症状。在严重的情况下,您可能会导致心动过速,血压降低和昏迷。

    五氯酚钠可溶于碱性水,也可以是小苏打。因此,用刷子清洁后,请用苏打水浸泡螃蟹。

    请务必用力刷,并且角落中不应缺少任何区域。

    提醒:洗净的螃蟹应尽快用于烹饪,因为经过上述抛掷之后,螃蟹已经死了一半,很容易死亡,死后也不宜食用。

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